કાળઝાળ ગરમીમાં ઠંડુ-ઠંડુ પીવું ગમે છે. ગરમીના કારણે ભૂખ ઓછી લાગે છે અને દિવસભર થોડું પ્રવાહી પીવાનું મન થાય છે. પેટમાં ગરમી હોય તો પણ ડોકટરો લિક્વિડ ડાયટ લેવાની સલાહ આપે છે. ઉનાળામાં તમારે ડાયટમાં આવા પીણાંનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ જે શરીરને હાઈડ્રેટ રાખે છે. ઉનાળામાં તમે છાશ, લસ્સી, સિકંજી, નાળિયેર પાણી, આમ પન્નાનું શરબત પી શકો છો. આ પીણાં તમારી રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે અને શરીરને સ્વસ્થ રાખશે.
1- નારિયેળ પાણી-
શરીરને હાઇડ્રેટ રાખવા માટે નારિયેળ પાણી પીવું જ જોઇએ. નારિયેળ પાણી પીવાથી પાચનતંત્ર સ્વસ્થ રહે છે. નારિયેળ પાણીમાં કેલરી ખૂબ જ ઓછી હોય છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. નારિયેળ પાણીમાં વિટામિન સી, મેગ્નેશિયમ અને પોટેશિયમ હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
2- બિલાનું શરબત- ઉનાળામાં બિલાનું શરબત ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. બિલામાં સારી માત્રામાં ફાઈબર હોય છે, જે પેટ અને પાચનને સારું રાખે છે. બિલામાં વિટામિન-સી હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. ઉનાળામાં હીટસ્ટ્રોકથી બચવા માટે બિલાનું શરબત ચોક્કસ પીવો.
3- આમ પન્ના-
કાચી કેરીનું પન્ના ગરમી અને લૂથી રાહત આપે છે. કેરીમાં વિટામિન સી જોવા મળે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. કેરી ખાવાથી પણ શરીર ઠંડુ રહે છે. આમ પન્ના બનાવવા માટે કાચી કેરી, જીરું પાવડર, કાળું મીઠું અને ગોળ લો. કેરીને બાફ્યા પછી તેનો પલ્પ કાઢીને તેમાં આ બધી વસ્તુઓ મિક્સ કરી લો. ઠંડું આમ પન્ના પીવામાં ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.
4- ફુદીનાની લસ્સી-
ઉનાળામાં છાશ અને લસ્સી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ફુદીનાની લસ્સી પેટ માટે ખૂબ જ સારી છે. તેમાં એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ, મિનરલ્સ અને વિટામીન A, C અને E હોય છે. આ બધી વસ્તુઓ રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. દહીંમાં પ્રો-બાયોટિક્સ હોય છે જે શરીર માટે ફાયદાકારક હોય છે.
5- તરબૂચનું શરબત- ગરમીથી બચવા માટે તમે તરબૂચમાંથી બનેલું પીણું પણ પી શકો છો. તે સ્વાદમાં ખૂબ જ સારી અને આરોગ્યપ્રદ છે. તરબૂચનું શરબત રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે. આ માટે તમે 700 મિલી તરબૂચનો રસ લો. તેમાં થોડું કાળું મીઠું અને ખાંડ મિક્સ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો સ્વાદ માટે ફુદીનો પણ ઉમેરી શકો છો. થોડો લીંબુનો રસ ઉમેરીને ઠંડુ સર્વ કરો.
Recent Comments