એર ઈન્ડિયાએ ફૂડ વિવાદને લઈને મોટો ર્નિણય લીધો છે

એર ઈન્ડિયાએ ફૂડ વિવાદને લઈને મોટો ર્નિણય લીધો છે. ટાટા ગ્રૂપની માલિકીની કંપનીએ કહ્યું કે તે હવે ફ્લાઈટ્‌સ દરમિયાન હિન્દુઓ અને શીખોને ‘હલાલ’ ફૂડ પીરસશે નહીં. મુસ્લિમ ભોજનને હવે વિશેષ ભોજન કહેવામાં આવશે. વિશેષ ભોજનનો અર્થ હલાલ પ્રમાણિત ભોજન હશે. થોડા સમય પહેલા ભોજનનું નામ મુસ્લિમ ભોજન હોવાથી વિવાદ થયો હતો. એરલાઈન અનુસાર, સ્ર્ંસ્ન્ મુસ્લિમ મીલ સ્ટીકર સાથે લેબલ થયેલ પ્રીબુક કરેલ ભોજનને સ્પેશિયલ મીલ (જીઁસ્ન્) તરીકે ગણવામાં આવશે. હલાલ પ્રમાણપત્ર ફક્ત ઉત્કર્ષિત સ્ર્ંસ્ન્ ખોરાક માટે જ આપવામાં આવશે. સાઉદી સેક્ટરમાં તમામ ખાદ્યપદાર્થો હલાલ હશે. જેદ્દાહ, દમ્મામ, રિયાધ, મદીના સેક્ટર સહિતની હજ ફ્લાઈટ્‌સ પર હલાલ પ્રમાણપત્ર આપવામાં આવશે.

છેલ્લા ઘણા દિવસોથી એર ઈન્ડિયા ફ્લાઇટમાં ફૂડને લઈને વિવાદોમાં ફસાયેલી હતી. આ દરમિયાન એર ઈન્ડિયાએ એક મોટો ર્નિણય જાહેર કર્યો છે. ૧૭ જૂને કોંગ્રેસના સાંસદ મણિકમ ટાગોરે ધર્મના આધારે એર ઈન્ડિયા દ્વારા ખોરાકનું લેબલ લગાવવા પર ચિંતા વ્યક્ત કરી હતી. ટાગોરે કહ્યું હતું કે એર ઈન્ડિયાની ફ્લાઈટમાં હિન્દુ ફૂડ અને મુસ્લિમ ફૂડ? હિન્દુ ખોરાક શું છે અને અથવા મુસ્લિમ ખોરાક શું છે? શું સંઘીઓએ એર ઈન્ડિયાનો કબજાે લઈ લીધો છે? આશા છે કે નાગરિક ઉડ્ડયન મંત્રાલય આ અંગે પગલાં લેશે. ઇસ્લામિક પરંપરા અનુસાર, લોકો હલાલ માંસનું સેવન કરે છે, આ તે માંસ છે જેમાં પ્રાણીની કતલ કરવા માટે એક અલગ પ્રક્રિયા અપનાવવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં પ્રાણીને સીધું કતલ કરવામાં આવતું નથી પરંતુ તેને કસાઈ કરવામાં આવે છે (ધીમે ધીમે કાપવામાં આવે છે). તે જ સમયે, બીજી પ્રક્રિયા છે, તેને આંચકો કહેવામાં આવે છે. આ પ્રક્રિયામાં પ્રાણીને એક જ વારમાં સીધું કતલ કરવામાં આવે છે.