આજકાલ કોલેસ્ટ્રોલ આવવો અથવા કોલેસ્ટ્રોલ બોર્ડર લાઈન પર આવવો, જેવી સમસ્યા જોવા મળી રહી છે. એવામાં કોલેસ્ટ્રોલ ઓછો કરવા માટે તમે કેટલાક શાકભાજી તમારા ડાયેટમાં સામેલ કરી શકો છો. જેથી તમારો કોલેસ્ટ્રોલ એકદમ કંટ્રોલમાં રહેશે..
કઠોળ: તેમાં ભરપૂર માત્રામાં ફાઈબર હોય છે અને તેનું યોગ્ય સેવન કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. તે જ્ઞાનતંતુઓને સાફ કરવામાં પણ અસરકારક છે. તેના એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને ઘટાડે છે.
રીંગણા: જેમાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના સારા સ્ત્રોત હોવાનું કહેવાય છે, તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાના ગુણ પણ છે. અઠવાડિયામાં બે વાર સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
ભીંડી: ભીંડી કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન, વિટામિન A, વિટામિન C, વિટામિન B6, વિટામિન D વગેરેથી ભરપૂર છે.
લસણ: ભોજનનો સ્વાદ વધારવા માટે વપરાય છે, લસણ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને વધારવામાં અને તેને રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરે છે. તેમાં હાજર સીરમ ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલને કંટ્રોલ કરે છે.
ટામેટા: તે પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે અને તેને આહારમાં ઉમેરવાથી શરીરમાં ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકાય છે. નિષ્ણાતોના મતે, તેમાં વિટામિન સી, એ, કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને અન્ય આવશ્યક તત્વો હોય છે.
Recent Comments