ગરમીમાં રાહત આપશે બિલાનું આ સરબત, ઘરે જ બનાવો સરળ રીતે….

ધોમધખતા તાપમાં અને કાળઝાળ ગરમીમાં પીવા માટે કંઈક ઠંડું મળે તો મજા આવી જાય. તમે ઉનાળામાં બિલાનું શરબત બનાવીને પી શકો છો. તેનાથી તમને ગરમી અને ઉનાળાની ગરમીથી રાહત મળશે. ઉનાળામાં ઠંડા પીણાથી શરીર, મન અને પેટને આરામ મળે છે. તમે સવારના નાસ્તામાં અથવા સાંજના નાસ્તામાં બિલાનું શરબત પી શકો છો. બિલાનું શરબત પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. આના કારણે પાચનક્રિયા સારી રહે છે. કબજિયાતની સમસ્યાથી પરેશાન લોકોએ બિલાનું શરબત અવશ્ય પીવું જોઈએ.

બિલાનું સરબત બનાવવા આ સામગ્રી જોઈશે…

2 બિલા
4-5 ચમચી ખાંડ
1 ટીસ્પૂન શેકેલું જીરું
1 ચમચી કાળું મીઠું
બીલ શરબત રેસીપી

1- સૌપ્રથમ બિલાને ધોઈ લો અને તેને તોડી લો અને માવો કાઢી લો.
2- હવે એક વાસણમાં બમણું પાણી નાખો અને તેને સારી રીતે મેશ કરો.
3- આ પલ્પને મેશ કરીને બધો પલ્પ કાઢી લો.
4- હવે એક જાડા છિદ્રની ચાળણી દ્વારા પલ્પને ચાળી લો. ચમચી વડે દબાવીને બધો જ રસ કાઢી લો.
5- હવે આ રસમાં ખાંડને સારી રીતે મિક્સ કરો.
6- તમે રસમાં મીઠું અને શેકેલું જીરું ઉમેરો.
 7- તમે તેને તમારી પસંદ મુજબ પાતળું અથવા જાડું બનાવી શકો છો.
8- તૈયાર બિલા ચાસણીમાં ઠંડુ પાણી અથવા બરફના ટુકડા સાથે સર્વ કરો.