જ્યારે કેળા ભૂરા અને ચીકણા થઈ ગયા હોય ત્યારે અમે સામાન્ય રીતે તેને ફેંકી દઈએ છીએ કારણ કે અમને લાગે છે કે તે સડેલા છે, જે સામાન્ય રીતે મોટાભાગના ફળોમાં થાય છે. જો કે, કેળામાં ડાર્ક પેચ વાસ્તવમાં સડોની નિશાની નથી, પરંતુ કંઈક સંપૂર્ણપણે અલગ છે.
પીળા, મીઠા અને અનિવાર્ય ફળો કોને ન ગમે? તેઓ સદીઓથી આસપાસ છે અને દર અઠવાડિયે બજારમાં એક નવું, વિદેશી-ફ્રુટેડ ફળ આવતા હોવા છતાં, કેળા હજુ પણ આપણા જીવનભરના પ્રિય છે. તે પરફેક્ટ સુપર-ફૂડ છે જે આપણને એનર્જી આપે છે, આપણને ભરપૂર અનુભવ કરાવે છે અને આપણા શરીરને તમામ જરૂરી પોષક તત્વો પ્રદાન કરે છે. તેઓ ફાઈબર, વિટામિન્સ અને ફ્રુક્ટોઝ અને સુક્રોઝ જેવા કુદરતી-શુગરથી ભરપૂર છે જેના કારણે ડૉક્ટરો પણ તેની ભલામણ કરે છે અને તે તમારા નાસ્તામાં સંપૂર્ણ ઉમેરો છે.
કાળા ફોલ્લીઓ કાળા બનાના
કેળા એક એવું ફળ છે જે આખા વર્ષ દરમિયાન મળે છે. તેનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ સારું માનવામાં આવે છે. કેળા બે રીતે ખાવામાં આવે છે, કાચા અને પાકેલા. કાચા કેળાનો સામાન્ય રીતે શાકભાજી તરીકે ઉપયોગ થાય છે. તે જ સમયે, કેળાની છાલ પર દેખાતા કાળા ડાઘવાળા કેળા સંપૂર્ણ પાકેલા હોય છે. જેને તમે ફળ તરીકે ખાઓ છો. વાંચો આવા કેળા ખાવાના ફાયદાઓ વિશે.
જેમ જેમ કેળા પાકે છે તેમ તેમ તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ તત્વોનું સ્તર વધે છે. કેરોટીનોઈડ એન્ટી-ઓક્સીડેન્ટ કેળામાં જોવા મળે છે જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે.
કેળામાં FOS તત્વો મળી આવે છે, જે પેટના રોગોમાં રાહત આપે છે. પાકેલા કેળા પેટમાં બળતરા, ગેસ, એસિડિટીથી રાહત આપે છે. આ માટે કેળાને ખાંડમાં ભેળવીને ખાવું એ વધુ સારો વિકલ્પ છે. મેગ્નેશિયમની ભરપૂર માત્રાને કારણે કેળા સરળતાથી પચી જાય છે, જેના કારણે શરીરનું મેટાબોલિઝમ સ્વસ્થ રહે છે.
Recent Comments