મેથીના દાણામાં વિટામિન અને મિનરલ્સ ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તે ખાવાનો સ્વાદ તો વધારે છે પરંતુ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. મેથીના દાણા વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ અસરકારક છે. અમે તેનો આહારમાં ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો તે શીખીશું…
મેથીનું પાણી
એક ચમચી મેથીના દાણાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. અથવા તમે બીજને પાણીમાં ઉકાળી શકો છો. તેને ગાળીને ખાલી પેટે તેનું સેવન કરો.
મેથીની ચા
મેથીની ચા બનાવવા માટે તમારે એક ચમચી મેથીના દાણા, તજ અને આદુના ટુકડાની જરૂર પડશે. એક પેનમાં પાણી ઉકાળો અને ત્રણેય ઘટકો ઉમેરો. તેને તૈયાર કરવામાં 5 મિનિટથી ઓછો સમય લાગશે. આ ચા તમને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરશે. આદુ અને તજ બંને વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. આ બંને સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક છે.
સુધારેલી મેથીના દાણા
તમે સુધારેલી મેથીનું સેવન પણ કરી શકો છો. તેના માટે બે ચમચી મેથીના દાણાને આખી રાત પાણીમાં પલાળી રાખો. આ અંકુરિત મેથીના દાણા સવારે ખાઓ. તમે તેને ખાલી પેટ પર અથવા ભોજન દરમિયાન પણ લઈ શકો છો.
મેથી અને મધ
વજન ઘટાડવા માટે તમે મેથીના દાણા અને મધની પેસ્ટ પણ ખાઈ શકો છો. આ માટે મેથીના દાણાને બારીક પીસી લો. પછી તેમાં મધ ઉમેરીને તેનું સેવન કરો. વૈકલ્પિક રીતે, તમે આ મેથીના પાવડરને પાણીમાં ઉકાળી શકો છો. ત્યારબાદ તેને મધ અને લીંબુના રસમાં મિક્સ કરીને હર્બલ ટી તરીકે પી શકાય છે. મધમાં ઘણા પોષક તત્વો પણ હોય છે. તેમાં વિટામિન બી, કેલ્શિયમ, ઝિંક, આયર્ન અને કોપર હોય છે.
Recent Comments