જો તમને કોલેસ્ટ્રોલની સમસ્યા છે તો તમારે તમારા આહાર પર વિશેષ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તમે કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાઈને પણ તમારા કોલેસ્ટ્રોલને નિયંત્રિત કરી શકો છો. આ માટે તમારે તમારા આહારમાં કેટલાક ખોરાકનો સમાવેશ કરવો પડશે. બટાકા ખાવું તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ફાઈબર એક પોષક તત્વ છે જે તમારા લોહીના પ્રવાહમાં કોલેસ્ટ્રોલના શોષણને ઘટાડી શકે છે.
બટાકામાં એન્થોકયાનિન પોલીફેનોલ્સ હોય છે. જે કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરે છે.
સફરજન ફાઇબરનો કુદરતી સ્ત્રોત છે. તેથી તે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. સફરજનમાં જોવા મળતા પોષક તત્વોમાંનું એક પેક્ટીન છે. તે સફરજનની છાલમાં જોવા મળતા ફાઇબરનો એક પ્રકાર છે.
ઓટ્સમાં હાજર બીટા ગ્લુકન ફાઈબર શરીરમાં એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે. એટલા માટે તમારે તમારા આહારમાં ઓટ્સનો સમાવેશ કરવો જ જોઈએ.
કઠોળ ખાવું સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ફાયદાકારક છે. કઠોળમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, એન્ટીઓક્સીડેન્ટ અને અન્ય ઘણા પોષક તત્વો હોય છે જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. કઠોળ કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું કરે છે (ઉપરોક્ત ટીપ્સને અનુસરતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લો)
Recent Comments