High Protein Dosa: વજન ઘટાડવા માંગો છો? તો ઘરે જ બનાવો હાઈ પ્રોટીન ઢોસા, આ રહી રેસીપી

High Protein Dosa: વજન ઘટાડવા માંગો છો? તો ઘરે જ બનાવો હાઈ પ્રોટીન ઢોસા, આ રહી રેસીપી

જો તમે વજન ઘટાડવાના ડાયેટ પર છો અને તમને એવું ભોજન જોઈએ છે જે ખાવામાં સ્વાદિષ્ટ હોય અને વજન ઘટાડવા માટે અનુકૂળ હોય. તો તમે આ હાઈ પ્રોટીન હોમમેડ ડોસા ટ્રાય કરી શકો છો. આ ખાવાથી તમારું પેટ લાંબા સમય સુધી ભરેલું રહેશે અને તમને વારંવાર ભૂખ નહિ લાગે.

સામગ્રી

કપ રોલ્ડ ઓટ્સ
કપ તુવેર દાળ
1/4 કપ ચણાની દાળ
કપ અડદની દાળ
1/4 કપ લીલા મગ
1 ચમચી જીરું
બે લીલા મરચા
એક ઇંચ આદુ
4 લસણ
લવિંગ
સ્વાદ માટે મીઠું
કેવી રીતે બનાવવું

સૌથી પહેલા એક મોટા બાઉલમાં રોલ્ડ ઓટ્સ, તુવેર, ચણા, અડદ અને લીલા મગની દાળ લો. તેને 3 થી 4 વખત સારી રીતે ધોઈ લો.
હવે આ બાઉલમાં પાણી ભરો અને તેમાં બધી વસ્તુઓ 5 થી 6 કલાક પલાળી રાખો.
5 થી 6 કલાક પછી તેનું પાણી કાઢીને બધી વસ્તુઓને બ્લેન્ડરમાં નાખો. જીરું, લીલા મરચાં, આદુ, લસણની કળીઓ અને સ્વાદાનુસાર મીઠું ઉમેરો અને એક કપ પાણી ઉમેરીને બ્લેન્ડ કરો.
જ્યારે તેની સ્મૂધ પેસ્ટ તૈયાર થઈ જાય, ત્યારે તેને બાઉલમાં કાઢી લો. જો બેટર ખૂબ જાડું લાગે તો તમે સુસંગતતા અનુસાર થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો.
હવે એક નોન-સ્ટીક તવો લો અને તેને ધીમા તાપે રાખો. તેના પર તેલના થોડા ટીપા નાખો અને પછી પાણી છાંટવું.
પેનને કપડાથી લૂછી લો અને બે ચમચી બેટર નાખીને ગોળ આકારમાં ફેલાવો. ગોળાકાર ગતિમાં હલાવીને પાતળું પડ બનાવો.
ઢોસાને બંને બાજુથી પકાવો. જ્યાં સુધી તે ગોલ્ડન બ્રાઉન કલર ના થાય ત્યાં સુધી.
તમારા ક્રિસ્પી હાઈ પ્રોટીન ઢોસા તૈયાર છે. તમે તેને સાંભર અથવા નારિયેળની ચટણી સાથે ખાઈ શકો છો.