કેમ આ શાકનું સેવન હંમેશા છાલ સાથે કરવું જોઈએ.., જાણો અત્યારે જ….c

લીલોતરી ખાવાથી ઘણા વિટામિન મળે છે. ગ્રીન્સ ખાવાનું કારણ એ છે કે અંગોને યોગ્ય રીતે લાક્ષણિકતા માટે યોગ્ય વિટામિન્સ મળે છે. ત્યાં કેટલીક ગ્રીન્સ છે જે છાલ સાથે ખાઈ શકાય છે, જો કે વાસ્તવિકતા એ છે કે સ્વાદમાં રહેલા ઘણા વિટામિન્સ પણ તે છાલનો નાશ કરવાથી દૂર થઈ જાય છે. અહીં, અમે એવી 3 લીલોતરી વિશે જણાવીશું કે જેને છાલ સાથે જ ખાવું જોઈએ.

બીટરૂટ: બીટરૂટમાં ઘણા ઔષધીય અને ફિટનેસ ફાયદા છે. બીટરૂટને સૂપ, સલાડ અને સ્મૂધીના રૂપમાં કાચા ખાઈ શકાય છે. તે ફાઇબર, ડાયેટરી B9, પોટેશિયમ, આયર્ન અને ડાયેટરી સીથી સમૃદ્ધ છે. બીટરૂટ રક્તવાહિનીઓ અને બ્લડ પ્રેશર વધારવામાં મદદ કરે છે. 

ગાજર: બીટા-કેરોટીન, ફાઈબર, આહાર K, પોટેશિયમ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો ધરાવતા આવશ્યક વિટામિન્સ ગાજરના વિવિધ સ્તરોમાં વિપુલ પ્રમાણમાં હોય છે. જો કે તેના સેવનથી વજન ઓછું કરવામાં સરળતા રહે છે, પરંતુ તે એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં પણ શક્તિશાળી છે. જો તમે તેની ચામડીના ઉપરના સ્તરને છાલશો, તો તમે આ શાકભાજીની મોટાભાગની તંતુમય અને પૌષ્ટિક વિગતો ગુમાવશો.

કાકડી: કાકડીની છાલ અને બીજ અત્યંત પૌષ્ટિક હોય છે. એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, જે ઘણા રોગોને રોકવા માટે જરૂરી એન્ઝાઇમ છે, કાકડીની ઘણી બધી છાલમાં જોવા મળે છે. જો તમારે કાકડીના મહત્તમ વિટામિન્સ મેળવવાની જરૂર હોય, તો તેને સારી રીતે ધોઈ લો અને તેને છાલ સાથે ખાઓ.